KYOSiP 惜拾餐飲工作室 峻鑫
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KYOSiP 惜拾餐飲工作室 峻鑫

惜拾餐飲工作室 KYOSiP

峻鑫(劉峻鑫)主廚曾旅歷法國、丹麥等地習藝,在台南安南區開設惜拾餐飲工作室 KYOSiP。店名取自台語的惜物精神,他想讓每一口都是有意識的享用,並用食材與季節、環境的對話,說出屬於土地的味道。

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